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Datenbank-Infosystem (DBIS)

Universitäts- und Landesbibliothek Münster

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MATKULT.se
Weitere Titel: Kunskapsbank över traditionell matkultur i Sverige
Recherche starten: https://www.matkult.se/
Verfügbar: frei im Web icon
Inhalt:
Die Datenbank ermöglicht die Recherche in digtalisiertem Archivmaterial zur traditionellen Esskultur in Schweden. Neben vertiefenden Texten über die Zubereitung von Essen enthält sie auch Dialektbezeichnungen von Gerichten, Zubereitungsarten sowie über 800 historische Rezepte.
Fachgebiete: Ethnologie (Volks- und Völkerkunde)
Geschichte
Schlagwörter: Schweden
Schwedisch
Dialekt
Ess- und Trinksitte
Geschichte
Kultur
Erscheinungsform: WWW (Online-Datenbank)
Datenbank-Typ:
Bilddatenbank 
Faktendatenbank 
Volltextdatenbank 
Verlag: INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN